Gerookte ingrediënten / smoked ingredients

Traditioneel gerookt water, 100% natuurlijk, echte rook voor echt voedsel.

• Gezond en veilig smaak creëren zonder teer, as en PAK’s
• Veilig voor ons leefklimaat
• Hoeft niet gedeclareerd op ingrediëntenlijst
• Eenvoudige wijze van toevoegen.

Red Arrow heeft een aantal veel toegepaste ingrediënten gerookt. Denk aan gerookte paprika, -ui, -knoflook, maar ook gerookte maltodextrine en suikers kunnen bijdragen aan een “clean label” receptuur.

De verschillende houtsoorten zoals mesquite, appel- kersen- en beukenhout, zorgen voor heerlijke rooksmaken,

Voor info, vragen, monsters of een afspraak neem contact met ons op smokylight.info@azelis.com